Estamos orgullosos de poder contar con la colaboración de chefs reconocidos en el sector que nos ayudan con sus creaciones a descubrir nuevos sabores y experiencias con Plancton Algán.

Cocinero

Sergio Sierra

Cocinero de Alicante coopropietario de 3 de los mejores restaurantes de alicante: El Portal, Teatro Bistrot y Manero

El Bandarra

Aitor Calatayud

Bandarra bar es un concepto de barra. Una cocina abierta, donde el showcooking es el protagonista. Su chef Aitor Calatayud, pasó por las mejores escuelas de cocina del país, Hofmann (Barcelona), Basque Culinary (San Sebastian) y restaurantes con estrella michelín.

Cyrus Dad

Jose Primo

Chef del Cyrus Dad (Puerto de Sagunto), autodidacta, apasionado y con progresión en el mundo de la gastronomía.

El Passatge

Fernando García

Chef de El Passatge y gran especialista en la Cocina Tradicional Marinera en la que ha pasado años ,no con pocos esfuerzos , tratando de recuperar su verdadera esencia con resultados verdaderamente satisfactorios.